Nacimos hace m\u00e1s de 20 a\u00f1os en Sushi Bar Tottori, una peque\u00f1a ciudad japonesa compuesta por varias localidades tradicionales: Aoya, Ketaka, Shikano, Kawahara, Mochigase y el pueblo de Saji, que se fusionaron en un espacio con una demograf\u00eda \u00fanica dentro de Jap\u00f3n. Como ciudad costera, en Sushi Bar Tottori, podemos presumir de conservar las costumbres m\u00e1s tradicionales del pueblo nip\u00f3n y de tener la mejor calidad en alimentos frescos. Con una tierra pr\u00e1cticamente virgen, Sushi Bar Tottori es uno de los enclaves del pa\u00eds donde puedes encontrar las mejores rutas de senderismo y algunas de las fuentes termales m\u00e1s conocidas del lugar.
\nCon el respaldo de una familia de cocineros tradicionales y el conocimiento de las costumbres y de la gastronom\u00eda del lugar, creamos una marca especial donde ofrecer a nuestros comensales la mejor calidad con una elaboraci\u00f3n que mantenga el sabor y la pureza de los alimentos. De esta forma podemos llevar el mejor sabor de cada uno de nuestros ingredientes a tu mesa.
\nNuestro padre fundador, Haruki Takahashi, nos dej\u00f3 un recetario completo donde priman la atenci\u00f3n a la materia prima y el saber hacer de a\u00f1os de trabajo a sus espaldas.
\nCon todo nuestro cari\u00f1o y nuestro saber hacer decidimos desembarcar a un rinc\u00f3n de la capital que conoce nuestra cultura y nuestra gastronom\u00eda y saben valorar la excelencia de nuestras recetas. Por eso, queremos acercar a tu mesa los platos m\u00e1s cl\u00e1sicos de nuestra gastronom\u00eda y ense\u00f1arte nuestra historia a trav\u00e9s de los alimentos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Tottori es la aut\u00e9ntica parrilla japonesa. Une modernidad y tradici\u00f3n para llevar la alta cocina nipona a tu mesa.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":3454,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_cat":[23],"product_tag":[34],"acf":[],"yoast_head":"\n