HORARIOS
Shiraz LaFinca
Cocina persa y de Medio Oriente
Menú ejecutivo
UN MENÚ PARA CADA GUSTO
Av. de Luis García Cereceda, 5, local 2, planta primera
28223 Pozuelo de Alarcón, Madrid
De lunes a domingo de 13:00 a 16:30 y de 20:00 a 23:30 h
Un Viaje a los Sabores Auténticos de Irán y Medio Oriente
Shiraz LaFinca es un restaurante persa en Pozuelo de Alarcón, ubicado en LaFinca Grand Café, que ofrece una experiencia gastronómica basada en los sabores auténticos de Irán y Medio Oriente. Con más de 30 años de trayectoria, su propuesta combina tradición, producto de alta calidad y un ambiente cálido, posicionándose como uno de los restaurantes más singulares del noroeste de Madrid.
Filosofía
Shiraz nace en 1987 en Sharjah (Emiratos Árabes Unidos), donde se consolidó como un referente en cocina persa y árabe en eventos y celebraciones.
Hoy, el restaurante Shiraz LaFinca traslada esa tradición a Madrid, manteniendo su esencia basada en la hospitalidad, el trato cercano y la calidad del producto. Su filosofía se centra en ofrecer una experiencia donde cada cliente es tratado como parte de la familia, combinando cultura, gastronomía y servicio.
Estilo gastronómico
La propuesta de Shiraz se basa en la cocina persa tradicional y de Medio Oriente, con platos elaborados a partir de recetas auténticas, especias, hierbas frescas y técnicas tradicionales.
Entre sus especialidades destacan platos como el chelo kebab, ghormeh sabzi o fesenján, junto a carnes a la parrilla y elaboraciones que reflejan la riqueza gastronómica de la cultura iraní.
Producto y calidad
El restaurante apuesta por el uso de ingredientes frescos y de proximidad, trabajando exclusivamente con producto de alta calidad:
Carne de ternera premium para parrilla
- Pescado fresco
- Pollo de alta calidad
- Cordero procedente del norte de España
- Pan elaborado de forma artesanal en el propio restaurante
No se utilizan productos congelados, priorizando siempre la frescura y el sabor en cada plato. La cocina funciona con un alto grado de autosuficiencia, garantizando control total sobre la calidad del producto.
Sostenibilidad y valores
Shiraz incorpora prácticas sostenibles en su operativa:
- Uso de carbón ecológico de cáscara de coco importado de Indonesia
- Materiales naturales como arcilla ecológica en el diseño del espacio
- Apoyo a proveedores locales
Todo ello con el objetivo de reducir el impacto ambiental y ofrecer una experiencia responsable.
Experiencia y ambiente
El espacio está inspirado en la arquitectura persa tradicional, combinando elementos clásicos con un diseño contemporáneo.
Los tonos cálidos, materiales naturales y una iluminación cuidada crean una atmósfera acogedora y elegante, pensada para disfrutar de una experiencia gastronómica completa en Pozuelo de Alarcón.
El restaurante cuenta con un espacio acogedor y elegante dentro de LaFinca Grand Café, diseñado para ofrecer comodidad, calidez y una experiencia gastronómica diferencial.
La cocina abierta permite ver el proceso de elaboración, reforzando la transparencia y la conexión con el producto.
- Cocina persa y de Medio Oriente
- Restaurante halal
- Opciones sin gluten, vegetarianas y sin lactosa
- Pet friendly
- Child friendly
- Acceso adaptado para personas con movilidad reducida
- Servicio take away
Capacidad y eventos
Capacidad del espacio:
- 50 personas en formato sentado
- 80 personas en formato cóctel
Shiraz organiza eventos privados y ofrece servicio de catering para:
- celebraciones
- bodas
- eventos corporativos
- cumpleaños
- eventos en domicilios, oficinas o colegios
Un entorno pensado para disfrutar de la gastronomía persa en un ambiente relajado y auténtico, donde tradición, diseño y hospitalidad se combinan para ofrecer una experiencia única en Pozuelo de Alarcón.
- Restaurante persa en Pozuelo
- Servicio de comida en sala
- Catering para eventos
- Organización de celebraciones
Experiencia gastronómica
Shiraz ofrece una experiencia completa basada en el sabor auténtico de la cocina iraní, donde cada plato refleja tradición, calidad y cuidado en la elaboración.
FOTOS Y VÍDEOS
Posicionamiento
Shiraz LaFinca se posiciona como un restaurante persa en Madrid que ofrece una propuesta diferente dentro del panorama gastronómico, destacando por su autenticidad, su historia y su enfoque en la calidad.
Compromiso con la calidad
Uso de ingredientes frescos, cocina artesanal y control directo del producto, garantizando una experiencia gastronómica de alto nivel.
UBICACIÓN
102 – PLANTA PRIMERA
